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Gouvernement
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La Turquie est une république. Le président
est le chef de l'État et le Premier ministre le chef du
gouvernement. Le président est élu pour sept ans par l'Assemblée
nationale, composée de 450 députés élus au
suffrage direct. Les élections législatives ont lieu au
moins tous les cinq ans. On vote à partir de 21 ans.
La Turquie comprend 67 provinces, dirigées par des
gouverneurs nommés et des conseils élus.
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Démographie
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Les premiers habitants de l'Anatolie
– ancien nom de l'Asie Mineure – s'installèrent
dans le centre de la Turquie vers 6500 av. J.-C.,
notamment autour du site de Çatal Höyük.
Les quatre cinquièmes environ des habitants du pays sont
turcs, tandis qu'une très forte proportion est formée
par les Kurdes, majoritaires dans les provinces du Sud-Est,
aux frontières de la Syrie, de l'Iran et de l'Irak. Le
reste de la population est composé de minorités
diverses.
La population de la Turquie est estimée à 61,9 millions
d'habitants (1995 ) et sa croissance annuelle à
environ 2 %. La densité de la population est de 79
habitants par km² tandis que les trois cinquièmes
des Turcs vivent en ville. Ankara, la capitale,
abrite plus de 2,8 millions d'habitants. Istanbul,
appelée Constantinople jusqu'à sa prise par
les Turcs en 1453, a une population de plus de 7,8 millions
d'habitants; elle est la capitale économique,
industrielle, commerciale et artistique du pays.
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Langues
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Le turc, langue officielle du pays, est
lié aux langues ouraliennes-altaïques parlées dans
toute l'Asie. La langue a évolué pendant plusieurs siècles
et a subi une réforme importante au cours du XXe
siècle, lorsqu'un alphabet fondé sur le latin et
comportant quelques lettres supplémentaires remplaça l'écriture
arabe à partir de 1928. L'arabe est également parlé. L'anglais
constitue une langue de plus en plus courante.
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Rencontres et mariage
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Les jeunes se rencontrent plutôt en
groupe. En ville, ce regroupement est généralement
ouvert et décontracté. Les familles rurales sont très
impliquées dans le choix du conjoint, tandis que, dans
les zones urbaines, le couple décide lui-même. Il est
illégal pour les femmes de se marier avant l'âge de 15 ans
et pour les hommes avant 17 ans. En ville, nombreux
sont ceux qui attendent la fin de leurs études et du
service militaire pour se marier. Les femmes se marient généralement
vers 22 ans et les hommes vers 25 ans.
Les mariages traditionnels, de plus en plus rares, durent
trois jours. Ils commencent avec la soirée henné (kina
gecesi), qui ne concerne que les
femmes. Elles peignent les mains et les doigts de la
future épouse avec du henné, dansent et chantent. Le
deuxième jour, les deux couples de parents servent le déjeuner
et le dîner à leurs invités. Le troisième jour, la
jeune mariée est amenée jusqu'à la maison de son époux
sur un cheval, après des danses folkloriques.
La famille reste le pilier de la société. Dans les
zones rurales, les valeurs traditionnelles dominent et le
père est le chef incontesté de la famille. La structure
familiale la plus fréquente est la famille élargie,
envers laquelle chaque membre est loyal. Dans les zones
urbaines , les familles nucléaires sont nombreuses, et
les structures d'autorité traditionnelles sont moins
prononcées. La polygamie, autorisée par la loi
islamique, a été interdite en 1930. Les femmes ont
obtenu le droit de vote en 1927 et le droit de divorcer
en 1934, lors de l'introduction des contrats de mariage
civils. De nombreuses femmes travaillent dans les zones
urbaines. On estime à un tiers environ le taux de main-d'œuvre
féminine.
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Vie en société
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Pour saluer des amis ou des étrangers,
on échange une poignée de main en disant Nasilsiniz
(Comment allez-vous ?) ou Merhaba
(Salut). On répond généralement à Nasilsiniz
par Iyiyim, teekkür ederim (Bien,
merci). Entre amis, après les salutations, on s'informe
poliment de la santé de l'interlocuteur, de sa famille,
de son travail. Entre proches amis ,les Turcs se serrent
la main et s'embrassent sur les deux joues. Pour marquer
son respect, on peut embrasser une personne plus âgée
ou bien se laisser toucher le front par celle-ci. Les
jeunes se saluent souvent en disant Selam
(un salut). Quand on pénètre dans une pièce, un bureau
ou un salon de thé, on peut dire Günaydin
(Bonjour) ou Iyi günler (Bonne
journée). On adresse généralement des vœux pour
attirer la bénédiction d'Allah (Allahaismarladik),
ce à quoi on répond Güle güle
(Que la route vous soit agréable !).
Quand on se retrouve en groupe, on doit saluer chacun
individuellement. L'utilisation des titres professionnels
revêt un caractère assez officiel. Entre personnes de même
rang, le titre Hanim est employé
pour les femmes et Bey pour les
hommes. Ces titres sont précédés du prénom
– par exemple, Leyla Hanim ou Ismail Bey. Pour
des personnes plus âgées, on utilise Abla
quand il s'agit d'une femme (Fatma Abla) ou Agabey
(Ahmet Agabey) si c'est un homme. Ces termes signifient sœur
et frère.
L'hospitalité fait partie intégrale de la culture
turque. Les amis, les parents et les voisins se rendent
souvent visite. La tradition d'hospitalité exige que les
visiteurs soient toujours les bienvenus et qu'une boisson
leur soit offerte, telle que du thé, du café ou du soda,
ainsi que quelque chose à manger, comme des confiseries
ou des biscuits salés. Il est impoli de refuser une
collation.
Les Turcs se font un honneur de mettre leurs invités à
l'aise et peuvent faire mine de tolérer un comportement
qu'ils jugent personnellement incorrect. Cependant, ils
sont souvent plus ouverts aux invités qui veillent à
respecter leurs coutumes.La présence d'un visiteur chez
quelqu'un est une occasion d'harmonie et de joie, et les
mauvaises nouvelles ou les récits de problèmes doivent
être gardés pour d'autres occasions et d'autres lieux.
Le visiteur qui vient pour la première fois peut
apporter un petit cadeau, tel que des pâtisseries, des
fruits ou des fleurs.
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Loisirs
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Le football est le sport le plus pratiqué
et le plus suivi, mais les Turcs apprécient aussi le
volley-ball, le basket-ball, la lutte ou la natation. Les
autres activités de loisirs incluent les pique-niques
familiaux, la télévision, le cinéma et les rencontres
chez l'un ou l'autre ou dans les cafés. Les danses
folkloriques et les beaux-arts sont également des
activités de loisirs appréciées.
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A table
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Le petit déjeuner est généralement léger,
composé de thé, de fromage blanc, de pain, de beurre,
de confiture ou de miel et d'olives. Le principal repas
de la journée est pris le soir et comporte plusieurs
plats. La cuisine turque traditionnelle comprend des meze
(mezzé), plateau de hors-d'œuvre composé de
feuilles de vigne farcies, des salades, des crevettes et
divers autres aliments, ainsi que des shish
kebablar (gros morceaux d'agneau en
brochette). La viande est souvent grillée; le poisson
est abondant le long du Bosphore et de la côte; les légumes
sont généralement préparés avec de l'huile d'olive et
le riz pilav (pilaf) est courant.
Les potages représentent une partie importante du régime
alimentaire. Les desserts turcs comprennent la baklava
(pâtisserie imbibée de sirop) et du muhallebi
(gâteau au lait). Le café turc (kahve),
un breuvage épais servi dans de petites tasses, est bu
presque à chaque repas. La boisson la plus courante après
le café est le raki, alcool transparent anisé
qui se trouble quand on y ajoute de l'eau.
Les habitudes à table dépendent de la région et des
plats proposés. Traditionnellement, la plupart des mets
se mangent avec les doigts, mais les couverts sont très
répandus. Au début ou à la fin du repas, on peut dire Afiyet
olsun (Puisse ce que vous mangez vous
apporter la santé). Pour complimenter la cuisinière, on
dit Elinize saglik (approximativement
: Que vos mains soient bénies).
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Enseignement
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L'amélioration de l'éducation est une
priorité pour le gouvernement, et les disparités entre
les équipements ruraux et urbains diminuent en raison de
la construction d'écoles rurales supplémentaires et grâce
à d'autres réformes. Les enseignements primaire et
secondaire sont gratuits. Le cycle primaire dure cinq ans,
le secondaire trois ans, et, en théorie, la scolarité
dure jusqu'à l'âge de 17 ans. Presque tous les
enfants terminent le cycle primaire et environ 54 %
de tous les enfants suivent le cycle secondaire. Lorsque
celui-ci est terminé, les élèves passent un examen d'entrée
à l'université. La Turquie possède plus de 25 universités,
dont la plus ancienne a été fondée à Istanbul
en 1453. Il existe dans le pays plus de 250 établissements
supérieurs et institutions spécialisées.
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Histoire contemporaine
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Après la Première Guerre mondiale, Mustapha
Kemal, chef du Parti républicain du peuple, devint
le dirigeant tout puissant du pays, auquel il fit subir
de profondes transformations. Cette révolution nationale,
destinée à faire de la Turquie un État laïc et
moderne, toucha à la fois la société (instruction
obligatoire, réforme de l'alphabet en faveur des caractères
latins, port obligatoire du costume occidental) et les
structures de l'économie (nationalisations,
modernisation de l'appareil productif). Kemal, surnommé Atatürk
(le père des Turcs), mourut en 1938 après avoir marqué
de sa forte personnalité une Turquie qui revendique
aujourd'hui encore une partie de son héritage. Le
successeur d'Atatürk, le général Inönü, parvint à
sauvegarder l'indépendance de son pays pendant la
Seconde Guerre mondiale au prix d'intenses efforts
diplomatiques. Sur le plan intérieur, il accepta la
naissance d'une opposition parlementaire, facilitant
ainsi la fondation, en 1946, du Parti démocrate, qui accéda
au gouvernement en 1950 avec Adnan Menderes. En politique
étrangère, la Turquie entra à l'Organisation du traité
de l'Atlantique nord (OTAN) en 1952.
En novembre 1982, un référendum permit d'adopter une
nouvelle Constitution et de nouveaux partis furent créés.
Turgut Özal, vice-Premier ministre du
gouvernement mis en place par les militaires, gagna les
élections de novembre 1983 et devint le Premier ministre
d'un gouvernement civil. Président de la République en
novembre 1989, il dut, après l'échec de son parti aux législatives
de 1991, céder le pouvoir à une coalition du Parti
populiste social-démocrate et du Parti de la juste voie
dont le dirigeant, Süleyman Demirel, fut nommé
Premier ministre. Elle pratiqua une politique d'ouverture
en direction des Républiques turques ex-soviétiques
tout en réaffirmant sa candidature à l'entrée dans l'Union
européenne, avec laquelle elle a conclu en 1995 un
accord d'union douanière. Après la mort de Turgut
Özal en avril 1993, Süleyman Demirel fut
élu président de la République et confia le poste de
Premier ministre à Mme Tansu Ciller,
qui dut affronter des islamistes toujours plus influents
et une guérilla kurde en plein renouveau.
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